Bolo brigadeiro de chocolate 🍫 Brigadeiro Chocolat Cake

🍽 Categoria: Sobremesa
⏳ Tempo de preparação e confeção: 60 min
📌 Grau de dificuldade: fácil
👥 Doses: 8
🔪 Utensílios necessários: batedeira, forma redonda de 24cm, papel vegetal, pincel de silicone

INGREDIENTES
5 ovos
1/2 chávena de chá de açúcar
1 iogurte natural
1/2 chávena de chá de farinha de trigo
2 chávenas de chá de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento químico em pó

RECHEIO E COBERTURA
Meia chávena de chá de chocolate em pó
1/4 de chávena de natas
qb chocolate granulado

MODO DE PREPARAÇÃO
Bater na batedeira as claras em castelo até que fiquem bem firmes.
Juntar as gemas, uma a uma, e acrescentar o açúcar. Adicionar o iogurte. Bater tudo.
Incorporar a farinha peneirada, o chocolate em pó e o fermento, mexendo delicadamente.
Verter para uma forma redonda sobre papel vegetal previamente untado e levar a assar no forno pré aquecido a 180º, aproximadamente 40 minutos.

Preparar o Recheio e cobertura
Juntar as natas ao chocolate em pó e mexer até formar um creme consistente.
Cobrir o bolo com o creme.
Por fim, espalhar chocolate granulado em toda a superfície.

#bolobrigadeiro
#brigadiercake
#bolodechocolate
#chocolatecake
#chocolatelovers
#bolodeaniversario
#birthdaycake
#foodphotography
#foodlover
#foodart
#hautescuisines
#dessert
#bystrofoodphoto
#bystrodaana