Coroa de espinafres e camembert 🎄 Spinach and Camembert Wreath

🍽 Categoria: Entrada
⏳ Tempo de preparação: 60min
📌 Grau de dificuldade: fácil
👥 Doses: 8
🔪 Utensílios necessários: panela, espátula, faca, tarteira 24cm

INGREDIENTES:
2 placas de massa de pizza
250g de espinafres
½ cebola picada
2 colheres de sopa de azeite
qb sal
4 tomates cherry
1 queijo camembert
1 gema de ovo para pincelar

MODO DE PREPARAÇÃO
Colocar o azeite e a cebola picada numa panela baixa e deixar alourar um pouco a cebola. Juntar os espinafres, temperar com sal e deixar cozinhar até murcharem.
Desenrolar uma placa de massa, deixando ficar o papel vegetal.
Distribuir os espinafres sobre a massa. Colocar a outra placa de massa sobre os espinafres.
Enrolar ambas as massas com os espinafres no interior, para formar um rolo.
Cortar o rolo no sentido do comprimento, deixando aparecer o recheio de espinafres.
Entrançar ambas as partes e unir as pontas formando uma coroa aberta no centro, na medida do queijo camembert.
Passar para uma forma redonda, com o papel vegetal.
Colocar o queijo no centro da coroa.
Pincelar com a gema de ovo batida.
Cortar 4 tomates cherry ao meio e dispor sobre a massa.
Levar ao forno pré aquecido a 180º, cerca de 40 minutos.
Retirar do forno, cortar o topo do queijo, fatiar a coroa e barrar no queijo.

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