Delícia de coco e gema de ovo 🥥🥚Coconut and egg yolk delight
🍽 Categoria: Sobremesa
⏳ Tempo de preparação e confeção: 50min
📌 Grau de dificuldade: fácil
👥 Doses: 8
🔪 Utensílios necessários: forma redonda de 20cm, tabuleiro maior que 20cm para banho maria, espátula de silicone, pincel de silicone
INGREDIENTES
6 gemas
375g leite condensado
90g coco ralado
qb manteiga para pincelar
qb açúcar para polvilhar a forma
qb coco ralado para decorar
MODO DE PREPARAÇÃO
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Numa vasilha juntar o leite com as gemas e misturar bem.
Acrescentar o coco ralado e continuar a mexer para obter uma mistura homogénea.
Verter a massa para uma forma redonda pincelada com manteiga e polvilhada com açúcar.
Levar ao forno pré aquecido por 40 minutos, em banho maria (colocar dentro de uma forma maior com um pouco de água já quente).
Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco antes de retirar da forma e decorar com coco ralado a gosto.
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