Pão de ló cremoso em massa filo 🎄 Creamy Sponge cake in phyllo dough
🍽 Categoria: Sobremesa ⏳ Tempo de preparação e confeção: 60min 📌 Grau de dificuldade: fácil 👥 Doses: 10 🔪 Utensílios necessários: batedeira, vara de arames, tesoura, forma de barro redonda sem buraco de 24 cm, pincel de silicone, papel vegetal, peneira INGREDIENTES 11 gemas 2 ovos inteiros 1 pitada sal 200 gramas açúcar 80 gramas farinha de trigo com fermento 1 colher de chá fermento em pó 60g (2 folhas) de massa filo q.b. manteiga derretida para untar MODO DE PREPARAÇÃO Com a batedeira na velocidade máxima bater as gemas com os ovos, sal e o açúcar, durante 15 minutos. Entretanto, ligar o forno nos 180º e preparar a forma. Pincelar com um pouco de manteiga uma forma de barro, redonda, sem buraco, de 24cm e colocar papel vegetal. Untar o papel vegetal. Cortar as 2 folhas de massa filo ao meio e pincelar todas com manteiga. Dispor as folhas de massa na forma, sobre o papel vegetal. Depois de batidos os ovos, peneirar a farinha e o fermento e envolver cuidadosamente com uma vara de a...
